Combe Gouty - Régnié Fût de Chêne
999 999,00 €
TTC
Produits disponibles sous 7 jours maximum
L'année 2015 fut une année très ensoleillée et très sèche. Les grappes tannées par le soleil ont donné un vin très concentré, avec beaucoup de matière. Une cuvée élevée sous-bois, c'est assez rare pour un Régnié; ce n’est pas tant le boisé qui est recherché, mais surtout l’harmonie entre le vin et le bois. Les tannins sont très présents et prometteur d’un bon vieillissement. Beaucoup de rondeur en bouche avec une petite note vanillée et épicée. A déguster dès à présent et dévoilera toutes ses subtilités dans 3 à 4 ans. Servir à 14-15°C
 |
Gamay |  |
100 | Pinot Noir | |
- | Chardonnay |  |
- |
| Viognier | |
- | Aligoté | |
- | Sauvignon | |
- | |
 |
Ce vin s'appréciera parfaitement avec les gibiers à plume et des sauces au vin. | ||||||||
Security policy (edit with module Customer reassurance)
Delivery policy (edit with module Customer reassurance)
Return policy (edit with module Customer reassurance)
Ce cru 2015 a bénéficié d’une année très ensoleillée et très sèche. C’est une cuvée élevée sous-bois, ce qui est assez rare pour un Régnié. Les grappes tannées par le soleil ont donné un vin très concentré, avec beaucoup de matière. Avec ce type d’élevage, ce n’est pas tant le boisé qui est recherché, mais surtout l’harmonie entre le vin et le bois, d’où l’utilisation de fûts d’un vin. Les tannins sont très présents, ce qui est prometteur d’un bon vieillissement. Beaucoup de rondeur en bouche avec une petite note vanillée et épicée. A déguster dès à présent et dévoilera toutes ses subtilités dans 3 à 4 ans. Servir à 14-15°C
VI-0009-COMB-Bout
Fiche technique
- Aromes
- Epices / Aromates, Fruits Rouges, Fruits Noirs, Grillé / Torréfié
- Dosage / Sucrosité
- Sec
- En Bouche
- Gourmand-Charnu
- Accords
- Viandes rôties
- Associations
- Ce vin s'appréciera parfaitement avec les gibiers à plume et des sauces au vin.
- Cépages
- Gamay
- Note boisée
- Présent
- Couleur
- Rouge
| # | Cépage | Couleur | % |
|---|---|---|---|
| 1 | Viognier | |
- |
| 2 | Gamay | |
100 |
| 3 | Sauvignon | |
- |
| 4 | Aligoté | |
- |
| 5 | Pinot Noir | |
- |
| 6 | Chardonnay | |
- |
