CORBON-Absolument Brut

32,00 €
TTC

La base de ce champagne est identique à "Anthracite Brut", cependant il est sans dosage (Zéro Dosage). Robe jaune paille et brillante. Au nez, on perçoit son caractère droit et simple apporté certainement par l’absence de sucre qui ramène à l’essence même du raisin. Les notes d’agrumes, de fruits exotiques et fruits mûrs se côtoient. En bouche, on ressent ce qui le rend spécial et unique, la fraîcheur et l’équilibre entre l’empreinte tendue (légère acidité) et élégante du chardonnay associé à la rondeur et l'onctuosité des pinots.

Composition Cépage Chardonnay Composition Cépage 50 Pinot Noir Composition Cépage 25 Pinot Meunier Composition Cépage 25
Arbanne Composition Cépage - Petit Meslier Composition Cépage - Pinot Blanc Composition Cépage -
Composition Cépage Pot au feu de poissons, choucroute champenoise, chaource, gratin de fruits et sabayon
Prix Identique
Contenant
Quantité
Disponible

Produit vendu par multiple de 6.

La base de ce champagne est la même que "Anthracite Brut", cependant il est sans dosage (Zéro Dosage).  Robe jaune paille et brillante.  Au nez, on perçoit son caractère droit et simple apporté certainement par l’absence de sucre qui ramène à l’essence même du raisin.  Les notes d’agrumes, de fruits exotiques et fruits mûrs se côtoient.  En bouche, on ressent ce qui le rend spécial et unique, la fraîcheur et l’équilibre entre l’empreinte tendue (légère acidité) et élégante du chardonnay associé à la rondeur et l'onctuosité des pinots. Pas de filtration, vieillissement de 5 ans sur latte.

CH-0030-CORB-Bout
12 Produits

Fiche technique

Aromes
Fruits à Coque, Fruits Blancs, Agrumes, Fruits Exotiques, Fruits Confits
Prestige
Cuvée Spéciale
Dosage / Sucrosité
Zéro / Brut nature
En Bouche
Fraîcheur-Finesse
Accords
Poissons - Crustacés
Associations
Oursin en gelée, pot au feu de poissons, choucroute champenoise, chaource, gratin de fruits et sabayon
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Couleur
Blanc

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Fiche Technique Absol.Brut

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Côte Des Blancs

La Côte des Blancs est le fleuron du vignoble de la Champagne. Perpendiculaire à la vallée de la marne, elle s’étire sur une longueur de 10 à 15 km. C’est le terroir le plus noble, le plus propice à fournir des grands crus. Le terroir est essentiellement calcaire, on l’appelle la « champagne crayeuse ». C’est un sol sur lequel le chardonnay se plaît, il confère aux champagnes une grande finesse aromatique et une structure hors du commun. Les maisons de champagne réservent leurs meilleures parcelles de cette région à l’élaboration de leurs cuvées haute de gamme.

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