X.LORIOT-Collision Meunier Brut

20,80 €
TTC

Collision Meunier Brut incarne l’esprit du Champagne Xavier LORIOT. Rarement utilisé seul, le Meunier donne des vins souples et fruités qui invite à la découverte d’un champagne aux arômes puissants, synonyme de la richesse du terroir. Robe jaune cuivrée aux reflets verts. Nez complexe et explosif, d'abord alliacée (ail), il évolue vers des notes florales (rose, lilas, jacinthes) , des arômates (thym, laurier) et fruitées (mirabelle, pêche de vigne). La bouche aborde des notes onctueuses de caramel, de beurre salé et fruits confits.

Composition Cépage Chardonnay Composition Cépage - Pinot Noir Composition Cépage - Pinot Meunier Composition Cépage 100
Arbanne Composition Cépage - Petit Meslier Composition Cépage - Pinot Blanc Composition Cépage -
Composition Cépage Brioche, gougères au fromage. Accords contrastés : arpaccio de Saint-Jacques, rillettes de sardines aux câpres.
Contenant
Quantité
Disponible

Produit vendu par multiple de 6.

Collision Meunier Brut incarne l’esprit du Champagne Xavier LORIOT; Cuvée exclusivement élaborée à partir de Pinot Meunier; Rarement utilisé seul, le Meunier donne des vins souples et fruités.  Cette cuvée mono-cépage invite à la découverte d’un champagne aux arômes puissants, synonyme de la richesse du terroir.  Robe jaune cuivrée aux reflets verts.  Nez complexe et plutôt explosif, d'abord alliacée (ail) qui évolue vers des notes florales (rose, lilas, lavandins, jacinthes) , des arômates (thym, laurier) et fruitées (mirabelle, pêche de vigne). La bouche onctueuse aborde des notes de caramel, de beurre salé et de fruits confits (prunes cuites, gelée de coings et pommes au four).

CH-0094-LORI-Bout
18 Produits

Fiche technique

Aromes
Epices / Aromates, Fruits Confits, Fruits Jaunes, Onctuosité, Fleurs Blanches, Fruits Blancs
Prestige
Blanc de Noirs, Cuvée Spéciale
Dosage / Sucrosité
Brut
En Bouche
Gourmand-Charnu
Accords
Poissons - Crustacés
Associations
Brioche, Gougères au fromage, Carpaccio de Saint-Jacques, Rillettes de sardines aux câpres.
Cépages
Pinot Meunier
Couleur
Blanc

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Fiche Technique Collision Brut

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Vallée de la Marne

Berceau du champagne avec Hautvillers, région viticole très étendue, sur plus de 80 kilomètres, qui se développe en direction de Paris sur les deux rives du fleuve, principalement sur la rive droite avec une exposition sud, sud-est. Les Pinots noirs y donnent des vins remarquables très corsés au bouquet délicat. Ils apportent aux assemblages corps et finesse. Les Meuniers, moins corsés et plus frais, sont recherchés pour équilibrer les cuvées.

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