Coffret Harmony 2011-La Villesenière
999 999,00 €
TTC
Vendanges 2011. Couleur paille. Début discret sur des notes de poire, pomme verte et agrumes (pamplemousse). A l'aération, il poursuit avec des arômes fins de beurre frais et amande. Légère pointe de minéralité, il a le style du Chardonnay. Le palais est sec avec plus de profondeur et de maturité en bouche que sur le nez. La structure est droite et raffinée, belle onctuosité et des arômes persistants prédisent une belle longueur tout au long du repas. La finale reste pure. Champagne d'apéritif ou pour débuter un repas, bon potentiel pour l'avenir. Magnifique coffret de fêtes !!
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Chardonnay |  |
50 | Pinot Noir |  |
38 | Pinot Meunier | |
12 |
| Arbanne | |
- | Petit Meslier | |
- | Pinot Blanc | |
- | |
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Apéritifs, toutes les entrées fines de poissons ou viandes blanches | ||||||||
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Vendanges 2011. Couleur paille moyennement profonde avec une mousse jeune et des bulles fines. Il débute discrètement au nez avec des notes de poire, de pomme verte, d'agrumes (pamplemousse). Il poursuit avec de belles tonalités fines de beurre frais, d'amande et fruits secs. Légère pointe de minéralité qui fait plus penser au Chardonnay en termes de style. Palais bien sec et un peu plus de profondeur et de maturité en bouche que sur le nez. Belle onctuosité, arômes assez persistants, ce qui prédit une belle longueur tout au long du repas. La structure est droite et raffinée. La finale garde une bonne longueur et reste pure. Champagne de début de repas ou à l'apéritif, avec un bon potentiel pour l'avenir.
CH-0212-Coffret_Harmony
3 Produits
Fiche technique
- Aromes
- Agrumes, Fruits Exotiques, Fruits à pépin, Fruits à Coque, Onctuosité, Fruits Secs
- Prestige
- Cuvée Spéciale
- Dosage / Sucrosité
- Brut
- En Bouche
- Fraîcheur-Finesse
- Accords
- Poissons - Crustacés
- Associations
- Apéritifs, toutes les entrées fines de poissons ou viandes blanches
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Couleur
- Blanc
