Guy Charlemagne - Brut Rosé

27,80 €
TTC

Ce Brut Rosé est obtenu par macération des raisins (Rosé de Saigné) à partir de 100% Pinot Noir de Mancy et Cuis au sol argilo-calcaire. Sa couleur soutenue est typique de cette technique de vinification et son nez est très marqué par des notes de fruits rouges. Un subtil dosage 8g/l permet de soutenir le côté riche et gourmand de fruits noirs (mûres, cassis) et de cerises à l’alcool. La finale est élégante et dominée par les fruits noirs et rouges (confiture de framboise).

Composition Cépage Chardonnay Composition Cépage - Pinot Noir Composition Cépage 100 Pinot Meunier Composition Cépage -
Arbanne Composition Cépage - Petit Meslier Composition Cépage - Pinot Blanc Composition Cépage -
Composition Cépage Homard, Langoustine, Saint-Jacques en Raviole parfumées à la vanille ou au safran, Saumon fumé, Fruits rouges en tarte, en soupe ou en mousse - Desserts de fruits frais.
Prix Identique
Contenant
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Disponible

Produit vendu par multiple de 6.

Pour les amateurs de sensation pure et fraîche.  Assemblage de 70% de chardonnay et 30% de Pinot Noir, ce Brut Nature (Non dosé) est issu des terroirs du Sézannais.  Ce terroir donne des raisins plus ronds que la Côte des Blancs et facilite l’absence de dosage. La robe est jaune or aux reflets verts.  Le nez est floral et fin, on découvre des arômes de brioche et fruits mûrs. En bouche, le vin présente une belle structure avec une attaque ample et fraîche, soyeuse sur des fruits jaunes et mûrs. La finale est longue se terminant sur des agrumes.  Idéal à l’apéritif, il accompagnera parfaitement des fruits de mer et des poissons grillés ou en sauce.

CH-0026-CHAR-Bout
6 Produits

Fiche technique

Aromes
Onctuosité, Fruits Confits, Fruits Rouges, Fruits Noirs
Prestige
Cuvée Spéciale
Dosage / Sucrosité
Brut
En Bouche
Puissant-Fruité
Accords
Desserts
Associations
Homard, Langoustine, Saint-Jacques en Raviole parfumées à la vanille ou au safran, Saumon fumé, Fruits rouges en tarte, en soupe ou en mousse, Desserts de fruits frais.
Cépages
Pinot Noir
Couleur
Rosé

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Fiche Technique Rose Brut

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Côte Des Blancs

La Côte des Blancs est le fleuron du vignoble de la Champagne. Perpendiculaire à la vallée de la marne, elle s’étire sur une longueur de 10 à 15 km. C’est le terroir le plus noble, le plus propice à fournir des grands crus. Le terroir est essentiellement calcaire, on l’appelle la « champagne crayeuse ». C’est un sol sur lequel le chardonnay se plaît, il confère aux champagnes une grande finesse aromatique et une structure hors du commun. Les maisons de champagne réservent leurs meilleures parcelles de cette région à l’élaboration de leurs cuvées haute de gamme.

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