CORBON - Anthracite Brut

31,00 €
TTC

Belle couleur jaune dorée. Au nez on sent la complexité, des notes d'agrumes, de pain légèrement toasté, de fruits blancs et fruits bien mûrs se mélangent joyeusement. En bouche, la fraîcheur apparaît immédiatement et laisse place à une délicieuse onctuosité (rappel de miel et fruits mûrs) qui en font un champagne tout en rondeur. La finale garde la une belle fraîcheur. Fermentation malolactique effectuée. Vieillissement 5 ans sur latte.

Composition Cépage Chardonnay Composition Cépage 50 Pinot Noir Composition Cépage 25 Pinot Meunier Composition Cépage 25
Arbanne Composition Cépage - Petit Meslier Composition Cépage - Pinot Blanc Composition Cépage -
Composition Cépage Viandes blanches, poissons en sauce, fromages affinés
Prix Identique
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Produit vendu par multiple de 6.

Belle couleur jaune dorée. Au nez on sent la complexité, des notes d'agrumes, de pain légèrement toasté, de fruits blancs et fruits bien mûrs se mélangent joyeusement. En bouche, la fraîcheur apparaît immédiatement et laisse place à une délicieuse onctuosité (rappel de miel et fruits mûrs) qui en font un champagne tout en rondeur. La finale garde la une belle fraîcheur. Fermentation malolactique effectuée. Vieillissement 5 ans sur latte.

CH-0027-CORB-Bout
12 Produits

Fiche technique

Aromes
Fruits Jaunes, Grillé / Torréfié, Onctuosité, Fruits à Coque, Fruits Confits, Fruits Blancs, Agrumes
Dosage / Sucrosité
Extra Brut
En Bouche
Fraîcheur-Finesse
Accords
Viandes blanches
Associations
Viandes blanches, poissons grillés, poissons en sauce, fromages affinés
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Couleur
Blanc

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Fiche Technique Anthracite

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Côte Des Blancs

La Côte des Blancs est le fleuron du vignoble de la Champagne. Perpendiculaire à la vallée de la marne, elle s’étire sur une longueur de 10 à 15 km. C’est le terroir le plus noble, le plus propice à fournir des grands crus. Le terroir est essentiellement calcaire, on l’appelle la « champagne crayeuse ». C’est un sol sur lequel le chardonnay se plaît, il confère aux champagnes une grande finesse aromatique et une structure hors du commun. Les maisons de champagne réservent leurs meilleures parcelles de cette région à l’élaboration de leurs cuvées haute de gamme.

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